Isaac Pérez, E., González Morales, V.M., Miño Valdés, J.E. y González Suárez, E. 2015. DISEÑO ÓPTIMO ECONÓMICO DE LA ETAPA DE CONCENTRACIÓN DE CREMA PARA LA OBTENCIÓN DE LEVADURA TORULA EN UNA DESTILERÍA DE ETANOL. Revista Centro Azúcar. 42, 3 (sep. 2015).