Acosta Solares, A., Pérez Navarro, O., Pérez Cruz, E.R. y Martínez García, D. 2022. OPTIMIZACIÓN DE PARÁMETROS OPERACIONALES, ESCALADO Y DETERMINACIÓN DE REQUERIMIENTOS PARA LA INVERSIÓN ENZIMÁTICA DE SACAROSA. Revista Centro Azúcar. 49, 2 (abr. 2022), 1–14.