Cruz Ponce, S., Curbelo Hernández, C. y Reyes Sánchez, J.M. 2022. FORTIFICACIÓN NUTRICIONAL DE LA COMPOTA “UPA-UPA-UPA” DE MANGO-PLÁTANO-GUAYABA CON MORINGA (MORINGA OLEIFERA). Revista Centro Azúcar. 49, 3 (jul. 2022), 113–123.