Moreira Buenaventura, C., Muñoz García, A., Sánchez Plaza, F., Ponce Saltos, W.H. and Burgos Briones, G.A. 2023. OBTAINING BETA-CAROTENE FROM SWEET POTATO TOQUECITA (IPOMOEA BATATA). Centro Azúcar Journal. 50, 2 (May 2023), e1021(30/5/2023).