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Jorge Rodríguez, M.E., Saucedo Hernández, Y., Alba de Armas, M. Ángel, Estupiñán Pérez, L., Prendes Rodríguez, A.L. y Saucedo Castillo, O.M. 2024. CARACTERIZACIÓN FÍSICO QUÍMICA Y TECNOLÓGICA DE HARINAS DE SORGHUM BICOLOR (L.) MOENCH (SORGO). Revista Centro Azúcar. 51, 3 (ago. 2024), e1078(14/08/2024).