Pinargote Álava, D.J., Alcívar Cedeño, U.E., Burgos Briones, G.A., Cedeño Palacios, C.A. y Munizaga Párraga, D.R. 2024. OBTENCIÓN DE DERIVADOS ALIMENTICIOS DULCES (CONFITERÍA) A PARTIR DE EXTRACTO FUNCIONAL DE CERVEZA ARTESANAL. Revista Centro Azúcar. 51, 3 (sep. 2024), e1082(13/09/2024).