Castillo Cabrera, G., Pérez Ones, O., Zumalacárregui de Cárdenas, L., Saura Laria, G. y Cruz Llerena, A. 2025. PRODUCCIÓN DE AGUARDIENTE A PARTIR DE MELADURA EN LA DESTILERÍA "HÉCTOR MOLINA RIAÑO". Revista Centro Azúcar. 52, 1 (feb. 2025), e1098.