González-Herrera, J. E.; Hernández-Beltrán, Y.; López González, L. M.; Jiménez Hernández, J. DIGESTIÓN ANAEROBIA DE SUERO DE QUESO UTILIZANDO INÓCULO DE ESTIÉRCOL PORCINO A DIFERENTES RELACIONES INÓCULO-SUSTRATO. centro_azucar 2021, 48, 11-20.