García Paz, G. M.; Lucas Rojas, C. A.; Alcívar Cedeño, U. E.; Cedeño Palacios, C. A.; Burgos Briones, G. A.; Munizaga Párraga, D. R. APLICACIÓN DE BASE CEREAL LOCAL (ZEAMAYS L. Y ORYZA SATIVA) EN PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL. centro_azucar 2024, 51, e1050(12/01/2024).