Muñoz Franco, J. L.; Palacios Macías, D. G.; Burgos Briones, G. A.; Alcívar Cedeño, U. E.; Munizaga Párraga, D. R. ENRIQUECIMIENTO DE HARINA DE MALTAS PROCESADAS EN CERVEZA ARTESANAL MEDIANTE AGREGADO DE TRÜB (SEDIMENTO) FERMENTABLE. centro_azucar 2024, 51, e1057(04/03/2024).