Guardado Yordi, E.; Conde Rodríguez, S. C.; Quishpe Barroso, D. Y.; Pérez Martínez, A. FACTORES TECNOLÓGICOS QUE AFECTAN LA VIDA ÚTIL DE LA CERVEZA ARTESANAL DE ALTA FERMENTACIÓN. centro_azucar 2024, 51, e1063(18/04/2024).