Pinargote Álava, D. J.; Alcívar Cedeño, U. E.; Burgos Briones, G. A.; Cedeño Palacios, C. A.; Munizaga Párraga, D. R. OBTENCIÓN DE DERIVADOS ALIMENTICIOS DULCES (CONFITERÍA) A PARTIR DE EXTRACTO FUNCIONAL DE CERVEZA ARTESANAL. centro_azucar 2024, 51, e1082(13/09/2024).