Tortoló Cabañas, K.; Cruz Llerena, A.; Pérez Bermúdez, I.; de Armas García, G. SUSTITUCIÓN DE LA FUENTE DE NITRÓGENO EN EL PROCESO FERMENTATIVO DE CANDIDA UTILIS A ESCALA DE LABORATORIO. centro_azucar 2023, 50, e1044(23/11/2023).