Dueñas Casas, S., Luis Orozco, J., Luis Ramírez, H., & Gómez Brizuela, L. (2024). DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES DE LA ENZIMA ALFA AMILASA PARA SU USO EN LA INDUSTRIA AZUCARERA. Revista Centro Azúcar, 51(4), (e1094)11/12/2024. Recuperado a partir de http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/828