Nápoles García, M. F., Pérez Colas, M., & de la Cruz Aragoneses, M. de L. (2020). MODELACIÓN MATEMÁTICA DE LA PASTEURIZACIÓN DE LA CERVEZA UTILIZANDO DINÁMICA DE FLUIDOS COMPUTACIONAL. Revista Centro Azúcar, 47(1), 10. Recuperado a partir de http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/170