Pérez Colas, M., Nápoles García, M. F., & de la Cruz Aragoneses, M. de L. (2020). ESTUDIO DEL EFECTO DEL CALENTAMIENTO Y EL ENFRIAMIENTO DE LA BOTELLA DURANTE LA PASTEURIZACIÓN DE LA CERVEZA. Revista Centro Azúcar, 47(2), 32–41. Recuperado a partir de http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/197