Hernández Macías, E., León Garay, I., Mesa Garriga, L., & González Suárez, E. (2012). Prospectiva Tecnológica en empresas de la industria alimentaria con apoyo del Análisis de Procesos. Revista Centro Azúcar, 39(1). Recuperado a partir de http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/326