Pérez Navarro, O., Ley Chong, N., González Suárez, E., Ferráz Negrín, Y., & Toledo Martínez, L. de la C. (2018). DETERMINACIÓN DE CONDICIONES DE REACCIÓN Y CINÉTICA EN LA ACETILACIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA. Revista Centro Azúcar, 45(2), 13. Recuperado a partir de http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/66