MARTÍNEZ JIMÉNEZ, B. L.; HERRERA FERNÁNDEZ, F. Modelado borroso de una fermentación alcohólica a partir de la Zymomonas mobilis. Revista Centro Azúcar, [S. l.], v. 34, n. 1, 2007. Disponível em: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/543. Acesso em: 5 nov. 2024.