ACOSTA SOLARES, A.; PÉREZ NAVARRO, O.; CORTÉS FALCÓN, M. F.; SUAREZ PARGAS, C. M. CONCEPCIÓN TECNOLÓGICA Y ANÁLISIS COMPARATIVO PARA LA OPERACIÓN DE HIDRÓLISIS ÁCIDA O ENZIMÁTICA DE LA SACAROSA. Revista Centro Azúcar, [S. l.], v. 50, n. 3, p. e1033(1/9/2023), 2023. Disponível em: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/765. Acesso em: 22 jul. 2024.