MUÑOZ FRANCO, J. L.; PALACIOS MACÍAS, D. G.; BURGOS BRIONES, G. A.; ALCÍVAR CEDEÑO, U. E.; MUNIZAGA PÁRRAGA, D. R. ENRIQUECIMIENTO DE HARINA DE MALTAS PROCESADAS EN CERVEZA ARTESANAL MEDIANTE AGREGADO DE TRÜB (SEDIMENTO) FERMENTABLE. Revista Centro Azúcar, [S. l.], v. 51, n. 1, p. e1057(04/03/2024), 2024. Disponível em: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/789. Acesso em: 22 nov. 2024.