PINO HURTADO, M. S.; GALLARDO AGUILAR, I.; PÉREZ PENTÓN, M. ESTUDIO EXPERIMENTAL DE LAS ETAPAS DE MACERACIÓN Y FERMENTACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE CERVEZA A PARTIR DE MALTA DE SORGO. Revista Centro Azúcar, [S. l.], v. 45, n. 3, p. 13, 2018. Disponível em: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/72. Acesso em: 29 mar. 2024.