Cruz Ponce, Susnely, Caridad Curbelo Hernández, y Juan Manuel Reyes Sánchez. 2022. «FORTIFICACIÓN NUTRICIONAL DE LA COMPOTA “UPA-UPA-UPA” DE MANGO-PLÁTANO-GUAYABA CON MORINGA (MORINGA OLEIFERA)». Revista Centro Azúcar 49 (3):113-23. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/719.