Muñoz Franco, Jennifer Liceth, Daniela Guadalupe Palacios Macías, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, y Diego Roberto Munizaga Párraga. 2024. «ENRIQUECIMIENTO DE HARINA DE MALTAS PROCESADAS EN CERVEZA ARTESANAL MEDIANTE AGREGADO DE TRÜB (SEDIMENTO) FERMENTABLE». Revista Centro Azúcar 51 (1):e1057(04/03/2024). http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/789.