García Pérez, Lázaro Andrés, Omar Pérez Navarro, Richard Moya Olivera, Ernesto Suarez Bolaños, y Claudia María Suarez Pargas. 2025. «DETERMINACIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES EN SIROPES INVERTIDOS OBTENIDOS POR HIDRÓLISIS ÁCIDA DE SACAROSA EN UNA INDUSTRIA CUBANA». Revista Centro Azúcar 52 (1):e1100. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/833.