Pérez Colas, Misdelki, Martha Faustina Nápoles García, y María de Lourdes de la Cruz Aragoneses. 2020. «ESTUDIO DEL EFECTO DEL CALENTAMIENTO Y EL ENFRIAMIENTO DE LA BOTELLA DURANTE LA PASTEURIZACIÓN DE LA CERVEZA». Revista Centro Azúcar 47 (2):32-41. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/197.