Miño Valdés, Juan Esteban, María Alicia Martos Actis, José Luis Herrera Garay, y Erenio González Suarez. 2015. «FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA CON MOSTO DE UVA NIÁGARA ROSADA Y LEVADURAS DE LA MISMA FRUTA». Revista Centro Azúcar 42 (2). http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/213.