Miño Valdés, Juan Esteban, y José Luis Herrera Garay. 2015. «ETAPAS TECNOLÓGICAS PARA OBTENER A ESCALA INDUSTRIAL UN VINO BLANCO ECONÓMICO». Revista Centro Azúcar 42 (3). http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/226.