Alvarez Ramon, Yusimit, Layanis Mesa Garriga, y Erenio González Suárez. 2011. «Estudio De La fermentación alcohólica De Mezclas De Glucosa Y Xilosa Usando Pachysolen Tannophilus». Revista Centro Azúcar 38 (4). http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/388.