Pérez Navarro, Omar, Néstor Ley Chong, Erenio González Suárez, Yuraimy Ferráz Negrín, y Lissett de la C. Toledo Martínez. 2018. «DETERMINACIÓN DE CONDICIONES DE REACCIÓN Y CINÉTICA EN LA ACETILACIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA». Revista Centro Azúcar 45 (2):13. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/66.