Alvarez Ramon, Y., Mesa Garriga, L. y González Suárez, E. (2011) «Estudio de la fermentación alcohólica de mezclas de glucosa y xilosa usando Pachysolen tannophilus», Revista Centro Azúcar, 38(4). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/388 (Accedido: 25noviembre2024).