Martínez Jiménez, B. L. y Herrera Fernández, F. (2007) «Modelado borroso de una fermentación alcohólica a partir de la Zymomonas mobilis», Revista Centro Azúcar, 34(1). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/543 (Accedido: 5noviembre2024).