Dueñas Casas, S., Luis Orozco, J., Luis Ramírez, H. y Gómez Brizuela, L. (2024) «DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES DE LA ENZIMA ALFA AMILASA PARA SU USO EN LA INDUSTRIA AZUCARERA», Revista Centro Azúcar, 51(4), p. (e1094)11/12/2024. Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/828 (Accedido: 5enero2025).