Rodríguez Rodríguez, L., Gallardo Aguilar, I., Nieblas Morfa, C., Medina Macola, J. y Ortiz Fernández, W. (2015) «OBTENCIÓN DE JARABES DEXTRINIZADOS MEDIANTE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE SORGO», Revista Centro Azúcar, 42(4). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/236 (Accedido: 6mayo2024).