Martínez Pérez, C. M. y De León Benítez, J. B. (2012) «Influencia de la calidad de la materia prima en el proceso tecnológico, calidad del producto final, y el rendimiento industrial en una fábrica de azúcar», Revista Centro Azúcar, 39(3). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/344 (Accedido: 17mayo2024).