Acosta Martínez, D. R., Mesa Garriga, L., González Suárez, E., Michelena Rodríguez, G., Díaz de Villegas, M. E., Lorenzo Izquierdo, M. y Castillo Portela, G. (2010) «Estudio preliminar de la fermentación alcohólica de una mezcla de miel final e hidrolizado de bagazo de caña de azúcar», Revista Centro Azúcar, 37(4). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/435 (Accedido: 28marzo2024).