Santana Machado, R., Zumalacárregui de Cárdenas, L., López Menéndez, S. y Díaz Bravo, T. (2008) «Tecnología de cristalización continua de azúcar por enfriamiento. Ensayos en microplanta», Revista Centro Azúcar, 35(3). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/520 (Accedido: 3mayo2024).