Gallardo Aguilar , I., Boffill Rodríguez, Y., Rega López, L., Pino Hurtado, M. S., Rodríguez Padrón, Y. y Pérez Pentón, M. (2018) «PERFECCIONAMIENTO DEL PROCESO DE MALTEADO DE SORGO UDG-110 EN LA ELABORACIÓN DE BEBIDAS PARA ENFERMOS CELÍACOS », Revista Centro Azúcar, 45(2), p. 13. Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/62 (Accedido: 27septiembre2022).