Pérez Colas, M., Nápoles García, M. F. y de la Cruz Aragoneses, M. de L. (2021) «ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DE LA CERVEZA EMBOTELLADA, BAJO CONDICIONES DE PASTEURIZACIÓN», Revista Centro Azúcar, 48(1), pp. 105–116. Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/646 (Accedido: 28febrero2021).