Moreno Quintero, M. E., Crespo Zafra, L. M. y Curbelo Hernández, C. (2021) «USO DE HARINA DE VAINAS SECAS DE MORINGA EN LA ELABORACIÓN DE GALLETAS Y TORTAS VENEZOLANAS. PARTE II», Revista Centro Azúcar, 48(4), pp. 24–32. Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/675 (Accedido: 25abril2024).