T. A. de Oliveira e Silva, F. Batista Ferreira, M. Bernadete Medeiros, y J. B. de Almeida e Silva, «PRODUCCIÓN DE AGUARDIENTE UTILIZANDO EXTRACTO DE ALFA ÁCIDOS DEL LÚPULO EN EL CONTROL BIOCIDA DEL PROCESO FERMENTATIVO», centro_azucar, vol. 43, n.º 1, p. 7, ene. 2016.