I. Benítez Cortés, A. Agramonte Corrales, T. Hernández Sariego, H. Varela de Moya, Y. López Pérez, y L. Matos Mosqueda, «OBTENCIÓN DE COLOR CARAMELO PARA LA PRODUCCIÓN DE BEBIDAS CARBONATADAS», centro_azucar, vol. 43, n.º 3, p. 10, sep. 2016.