A. Acosta Alvarez, J. Ángel Vázquez Llanes, I. Benítez Cortés, y C. Romero Perdomo, «DETERMINACIÓN DE LOS COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN CALENTADORES DE JUGO DE CAÑA», centro_azucar, vol. 46, n.º 1, p. 9, ene. 2019.