S. Herrera Álvarez, L. A. Gómez Rodríguez, y P. Cabrera Ferrán, «INFLUENCIA DEL USO DEL CARBONATO DE CALCIO (CACO3) EN LA ALCALINIZACIÓN Y SEDIMENTACIÓN DEL JUGO DE CAÑA», centro_azucar, vol. 47, n.º 3, pp. 70–82, ago. 2020.