V. Lago-Abascal, M. Duarte-Ginorio, M. Martínez-Azcarraga, E. Almora-Hernández, N. Figueredo-Moreno, y E. Rodríguez-Jiménez, «CARACTERIZACIÓN Y USO DE LA CÁSCARA DE SEMILLAS DE MORINGA OLEÍFERA COMO SALVADO EN LA FORTIFICACIÓN DE MINI PANQUÉS», centro_azucar, vol. 49, n.º 2, pp. 100–111, abr. 2022.