G. M. García Paz, C. A. Lucas Rojas, U. E. Alcívar Cedeño, C. A. Cedeño Palacios, G. A. Burgos Briones, y D. R. Munizaga Párraga, «APLICACIÓN DE BASE CEREAL LOCAL (ZEAMAYS L. Y ORYZA SATIVA) EN PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL», centro_azucar, vol. 51, n.º 1, p. e1050(12/01/2024), ene. 2024.