Miño Valdés, J. E., M. A. Martos Actis, J. L. Herrera Garay, y . E. González Suarez. «FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA CON MOSTO DE UVA NIÁGARA ROSADA Y LEVADURAS DE LA MISMA FRUTA». Revista Centro Azúcar, vol. 42, n.º 2, abril de 2015, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/213.