Cuellar Fariñas, H., y R. Moya Olivera. «Control Y análisis Del Comportamiento Del Color En El Proceso Azucarero». Revista Centro Azúcar, vol. 37, n.º 1, enero de 2010, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/404.