Martínez Jiménez, B. L., y F. Herrera Fernández. «Modelado Borroso De Una fermentación alcohólica a Partir De La Zymomonas Mobilis». Revista Centro Azúcar, vol. 34, n.º 1, enero de 2007, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/543.