Acosta Solares, A., O. Pérez Navarro, E. R. Pérez Cruz, y D. Martínez García. «OPTIMIZACIÓN DE PARÁMETROS OPERACIONALES, ESCALADO Y DETERMINACIÓN DE REQUERIMIENTOS PARA LA INVERSIÓN ENZIMÁTICA DE SACAROSA». Revista Centro Azúcar, vol. 49, n.º 2, abril de 2022, pp. 1-14, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/697.